Zoek
Alle Categorieën
    Menu sluit

    Zuurdesem tarwe

    Merk: Primeal
    Primeal Zuurdesem tarwe (260g)
    Artikelnummer: 10-931263
    Beschikbaarheid: Op voorraad
    Normale prijs: € 5,05
    € 4,80
    i h
    Levertijd indicatie: 1-2 dagen

    Primeal Zuurdesem tarwe

    Fermenteerbare bereiding op basis van tarwe.

    Ingredienten
    Gedroogde en inactieve* TARWEdesem verkregen door natuurlijke vermentatie, geselecteerde gist.
    78% ingredienten afkomstig uit de biologische landbouw.

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie1595 kJ / 377 kcal
    Vet2,3 gram
    - waarvan verzadigd1,3 gram
    Koolhydraten66,2 gram
    - waarvan suikers1 gram
    Vezels7,3 gram
    Eiwitten19,2 gram
    Zout0 gram

    Gebruik
    Vermeng 500g meel (liefst wit of lichtrbruin, 21 gram (2 volle eetlepels gist, 8g zout (2 theelepels) en 320-350 ml lauw water.
    Kneed een eerste keer en laat 30 minuten rusten in een bedekte slakom bij een temperatuur van ongeveer 22°C.
    Herneem de deeg en laat zachtjes de lucht eruit ontsnappen bij het brood vormen. 
    Laat opnieuw rusten voor 60 - 90 minuten.
    Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) en bak ongeveer 45 minuten.

    Droog en afgesloten bewaren.

    Fabrikant
    Ekibio
    ZA La Boissonnette
    07340 PEAUGRES

    Product specificaties
    Inhoud260g
    0.0 0
    Schrijf uw eigen beoordeling sluit
    *
    *
    • Slecht
    • Uitstekend
    *
    *
    *