Hatcho miso wordt uit een sojabonen-koji gemaakt, die zeer veel lijkt op de koji die voor de vervaardiging van shoyu en tamari gebruikt wordt, en zout.
Lima Instant miso soup white shiro Soja maakt deel uit van een evenwichtige voeding. Met deze heerlijke, eiwitrijke miso soep brengen we alle eigenschappen van gefermenteerde soja in ons Westers dieet.