Zoek
Alle Categorieën
    Menu sluit

    Udon bio

    Merk: Lima
    Japanse noedels uit volkoren tarwe (250g)
    Artikelnummer: 10-802429
    Beschikbaarheid: Op voorraad
    Normale prijs: € 4,20
    € 3,99
    i h
    Levertijd indicatie: 1 tot 2 dagen

    Udon zijn noedels op basis van volkoren tarwe, die sinds mensenheugenis door de Japanners gegeten worden, en vooral in de winter zeer gewaardeerd worden. Zorgvuldig productieproces. De granen worden verschillende keren gemalen. Op die manier wordt het meel zo fijn dat de noedels, ook al zijn ze van volkorengranen gemaakt, een zeer zachte textuur hebben. Vervolgens wordt het deeg langdurig gekneed, en daarna traag in fijne laagjes uitgespreid. Zo kan het deeg in stroken gesneden worden, zonder het te moeten samenpersen. Die stroken laat men gedurende ten minste 48 uur in een geventileerde kamer drogen, zonder dat er echter kunstmatig verwarmde lucht wordt aangevoerd, zodat de kwaliteit bewaard blijft.

    Ingredienten:
    volwaardig TARWEmeel*, zeezout.
    *uit biologische landbouw

    Voedingswaardeng/100 mlPortie 42g% RI*RI*
    Energie (kJ)1460613  
    Energie (kcal)3451457.252000
    Vet2.100.881.2670g
    > waarvan verzadigd0.400.170.8420g
    > mono-onverzadigde0.000.00  
    > poly-onverzadigde0.000.00  
    Koolhydraten66 27.5910.61260g
    > waarvan suikers0.460.5190g
    Voedingsvezels4.501.897.5625g
    Eiwitten13.505.6711.3450g
    Zout1.900.8013.306g

    Gebruik
    In elk seizoen zijn deze Japanse deegwaren even lekker : warm in de soep, met een pittig sausje of gebakken groenten, of koud in frisse zomerslaatjes. Voeg geen zout toe aan het kookwater: er zit al zout in de deegwaren.

    Fabrikant:
    Lima NV
    Groendreef 101
    9880 Aalter
    België
     

    0.0 0
    Schrijf uw eigen beoordeling sluit
    *
    *
    • Slecht
    • Uitstekend
    *
    *
    *
    Product specificaties
    Inhoud250g