Stevia vloeibaar

Bountiful Stevia vloeibaar

Stevia is een natuurlijke intensieve zoetstof die ongeveer 200 tot 300 keer zo zoet is als suiker. Het  mag sinds 2011 in  de Europese Unie gebruikt worden. De plant waar het uit geïsoleerd wordt, komt uit de grensstreek tussen Paraguay en Brazilië. Daar is het blad van de plant al eeuwenlang een zoetmiddel. De bladeren worden daar onder andere in de thee gedaan.De zoetstof wordt geïsoleerd  uit het blad van de steviaplant. De bladeren van de plant worden gemalen en geweekt in heet water. De waterige oplossing wordt verder gezuiverd en gedroogd totdat er stevia overblijft.