Zoek
Alle Categorieën
Menu sluit

Kuzu bio

Merk: Lima
Japans bindmiddel uit de wortel van de Kuzuplant
Artikelnummer: 10-799879
Beschikbaarheid: Op voorraad
€ 10,52
i h
Levertijd indicatie: 1 tot 3 werkdagen

Kuzu kent zijn gelijke niet als bindmiddel voor doorzichtige sauzen: het product geeft glans aan soep en geeft sauzen textuur, zonder de smaak te beïnvloeden. Kuzu is een zeer goed alternatief voor industriële bindmiddelen.

Ingredienten:
Kuzu uit biologische teelt.

Voedingswaarde per g/100 gram

Energie (kJ)1428
Energie (kcal)336
Vet0.00
> waarvan verzadigd0.00
> mono-onverzadigde0.00
> poly-onverzadigde0.00
Koolhydraten83.90
> waarvan suikers0.00
Voedingsvezels0.00
Eiwitten0.10
Zout0.03

Gebruik-tips:
Kuzu, een ideaal bindmiddel voor soepen, sauzen en desserts, kan ook, zoals in Japan, gebruikt worden omwille van zijn knapperige effect: het volstaat om er de groenten of de Tofu mee te bestrooien, vóór het bakken bijvoorbeeld, om ervoor te zorgen dat ze een goudbruin en knapperig korstje krijgen! Gebruik: om een saus te binden moet men de kuzu altijd oplossen in een koude vloeistof, en aan het einde van het kookproces aan de bereiding toevoegen.

Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België

01-2016

 

 

 

 

 

 

Klanten die dit kochten, kochten ook..
afbeelding van Diksap appel mango goji

Diksap appel mango goji bio

Your Organic Nat Diksap appel mango goji
€ 6,19
afbeelding van Umeboshi paste organic

Umeboshi paste organic bio

Lima Umeboshi paste organic
€ 9,44
afbeelding van Groenlipmossel vloeibaar

Groenlipmossel vloeibaar

Lucovitaal Groenlipmossel complex vloeibaar (200ml)
€ 43,99 € 38,71
afbeelding van Aloe vera facewash

Aloe vera facewash

Zachte gel die de huid op milde wijze reinigt zonder deze uit te drogen. (150ml)
€ 6,99 € 6,29
afbeelding van Lima ume su pruimenazijn

Ume su pruimenazijn bio

Ume Su is een gepekelde bereiding op basis van umeboshi-abrikozen en shisobladeren, die zorgen voor de mooie roze kleur.
€ 4,28
afbeelding van aloe vera sap Vera Sana

aloe vera sap Vera Sana

Vera Sana Aloe vera sap
€ 19,95 € 17,96
afbeelding van spaghetti boekweit bio

spaghetti boekweit bio

geen omschrijving aanwezig (400g)
€ 5,75 € 5,18
afbeelding van RAW pompoenpitten

Pompoenpitten bio

Pompoenpitten - ongeroosterd
€ 5,99
afbeelding van Absolute pompoenpitolie bio raw

Mattisson Absolute Pompoenpitolie Raw Bio 250ml

Deze olie is koudgeperst uit pitten van de pompoen.
€ 8,95 € 8,06
afbeelding van Adukibonen

Adukibonen bio

Adukibonen, GreenAge
€ 4,59
afbeelding van Kuzu grijs eko

Kuzu grijs (glas) eko bio

Terrasana kuzu grey
€ 7,69
afbeelding van Boekweitcrackers zonder zout

Boekweit crackers zonder zout bio

Pain Des Fleurs Boekweit crackers zonder zout
€ 3,49