Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologisch sesamzaad. We voegen niets toe, want dat zou afdoen aan de pure kwaliteit. Tahin heeft een rijke, iets hartige smaak en is heerlijk romig van structuur. Het wordt veel gebruikt in zelfgemaakte hummus, maar is ook heerlijk als basis voor andere sauzen, dressings en zelfs allerlei zoete gerechten.
Tahin dark bestaat voor 100% uit ongepeld sesamzaad en een snufje Himalayazout. Een pure, biologische sesampasta waar je onbezorgd van kunt genieten. Lekker in sauzen en dressings.
Ingrediënten:
SESAMzaad ongepeld en geroosterd*, Himalayazout
*biologisch
Kan sporen bevatten van pinda's en noten
*=Van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g.
Energie (kJ) 2650kJ,
Energie(kcal) 641kcal,
Vet totaal 56g,
Vet verzadigd 8,2g,
Koolhydraten totaal 4,7g,
Suikers 0,6g,
Voedingsvezel 11g,
Eiwit totaal 26g,
Zout 0,52g
Gebruik
Doe 2 eetlepels door je zelfgemaakte hummus. Verwerk het in hartige baksels (brood). Maak een sausje van tahin, sesamolie, genmai su en tamari.
En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Fabrikant
Terrasana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden
